▼ 最近は、こちらでぼやいてます。。。(￣m￣*
2010年07月16日
梅肉と大葉のパスタ
久しぶりのレシピ系。。。
昨夜は、さっぱりしたものが食べたくて、梅肉を使ったパスタに挑戦！
味付けは、「大葉にんにくしょうゆ」のみ。
＞
大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん＞漬けたしょうゆは、初茜のあまくち使用♪
梅肉と大葉にんにくしょうゆに漬けてある大葉を刻んで和えて、フレッシュな大葉を散らしました♪
＞はちみつ漬けの完熟梅（塩分7%使用）
ムスメも、ペロリと平らげてくれましたよ（^ー^*
ちなみに、写真右上にあるちょっと焼きすぎたお魚。。。(￣▽￣; ちと焦げた
＞COOPの冷凍さんまの開き
バジルをたっぷりかけて焼いただけですが、とっても美味しかった♪
COOPの冷凍食品。結構、愛用しています(￣▽￣* サバフィレもおいしくて好き♪
好き！！
梅肉と大葉のパスタ、大好き！！(^^)
最近ようやく梅と大葉の良さがわかるようになりました♪
coopの冷凍食品、お魚もいけるのね！
今度試してみまーす。
自信満々に宣言します。
だから、ね？
梅と大葉のおいしさにハマってから、私も止まりません(－m－*
COOPのは、ちゃんとした素材使ってるからお魚も安心♪
さんまの開きは、ちょっと塩加減が多いかな？
でもそのまま使えて、保存も効くから、便利です(^^*
★キリンさんへ
お！好きですか？(^▽^*
私も作ってみて、想像通りの味だったので気分上々♪
ビールによく合います(－m－*
この、かほりを是非届けたい・・・(笑)
うまっ！！
うまっ！！
あはは(^^; ありがとうございます♪
ワンプレート。洗いものも少なくて、楽ち～ん(^▽^*
★pia masaさんへ
おひとりさまですか？w
カフェみたいでとっても素敵ですね～♪♪
あ～～～食べたいです！！！
梅肉と大葉の組み合わせ、私も大好き～♪
若い頃はこってりトマト系が好きだったけど、
最近はあっさり和風系のパスタが好きになった。
歳のせいかしら…(^_^;)
ワンプレートに盛り付けるだけで、いつもと違ってカフェっぽくなります♪
洗いものも少なく済みました。これから、大皿が大活躍しそうです(－m－*
★noinoiさんへ
海鮮系のニンニクの効いたトマトソースのパスタとか、
こってり～なカルボナーラとか。。。
若い頃は、そんなもんばっかりでしたね～(￣▽￣*
今じゃ私も、シンプルなぺペロンチーノとか、和風パスタとか・・・ばっかし(笑)
歳かしらねぇ・・・(￣▽￣;;;
早速、今度作ってみます。
ワンプレーとにするとほんとに洗いものも助かります。
でも。。。嫁は、盛り付けが苦手です。。。
私でもできるかなぁ～？
うちは大葉を薄口醤油に漬けてるんですけど、ニンニクも入れてみようかなぁ？
ｃｏｏｐのお魚は美味しいのでよく利用してますよ♪
バジルをかけて焼いたコト無いので真似っこしてみよう。
是非、作ってみてくださいね♪
ワプレートだと、いつもと気分も違って美味しくいただけますよ(^^*
私にも、できたんです！大丈夫(笑)＜盛り付け苦手(^^;
★幸せうさぎさんへ
薄口しょうゆ！私も試してみよう♪
大葉ニンニクしょうゆは、何にでもあいます！
きゅうりに付けたり、さしみこんにゃくにも美味しかった♪
お魚やお肉の料理にも使えて、万能調味料♪
漬けた大葉とともに頂くのが一番おいしい(^ー^*
バジルをかけて焼いた、さんまの開き。レタスに巻いて食べると最高でした♪
COOPのお魚は、特にサバフィレが大好きで生で売ってるものよりおいしい(≧▽≦*
あと、冷凍の鯖のお刺身も大ファンです(－m－*＜鯖好き
夏にはぴったりなパスタですねー大葉大好きなんで見てるだけで、お腹グーグーなりそう（笑）
パジルをかけて…とは？ドライバジル？？
やってみたいっ(^O^)/魚料理てあんまりしないもんで！！
大葉の香りって、食欲をそそりますよね♪
私も大葉大好きなので、何にでも使っちゃいます(^m^*
バジルは、市販の細かくなってるドライバジルです♪
さんまに使うのは初挑戦でしたが、意外とビックリ。相性抜群でした！
暑くなると生ものは保存や扱いがめんどくさいけど、COOPのは冷凍のまま調理できるので楽ちんですよ♪
塩味も付いてるので、バジルをふりかけて焼くだけでOKです(￣▽￣*